按照其成分(fēn)，塑料餐具可(kě)以分(fēn)為(wèi)以下几种：

　　常用(yòng)作矿泉水瓶、可(kě)乐饮料瓶、果汁瓶等。因它只可(kě)耐热120℃，所以只适合装冷饮和暖饮，若装高温液體(tǐ)或加热则会变形。

　　2、高密度聚乙烯（HDPE）,适宜于装食品及药品的瓶、装清洁用(yòng)品和沐浴产品、購(gòu)物(wù)袋、垃圾桶。

　　3、聚氯乙烯（PVC），由氯乙烯聚合而成。高温及与油脂接触聚氯乙烯塑料容易释放出邻苯二甲酸酯及未完全聚合的有(yǒu)毒氯乙烯单體(tǐ)。用(yòng)聚氯乙烯制成的保鲜膜透明性好，不易破裂，黏附性强，价格低，我们在超市、大卖场看到的盒上粘得很(hěn)牢的薄膜就是它。根据其特性，它只适用(yòng)于蔬菜、水果的冷藏保鲜，不宜放肉类、蛋糕等含有(yǒu)较多(duō)脂肪的食品，也不宜用(yòng)作微波炉加热。

　　4、低密度聚乙烯（LDPE）塑料薄膜及保鲜膜，对水阻隔性能(néng)良好，所以纸做的牛奶盒、饮料盒等包装盒都用(yòng)它作為(wèi)内贴膜。因低密度聚乙烯保鲜膜超过120℃会出现热溶，所以若使用(yòng)该保鲜膜包裹食品加热，食品中的油脂会将保鲜膜中的某些成分(fēn)融解出来，因此，进微波炉之前需先将保鲜膜除掉，至少不能(néng)让食品直接接触保鲜膜。低密度聚乙烯本身不具降解性能(néng)。

　　5、聚丙烯（PP），由丙烯聚合而成，透明度也较聚乙烯好，比聚乙烯硬，饭店(diàn)里打包用(yòng)的盒子大多(duō)是它，做成的塑料盒可(kě)以放进微波炉加热。

　　6、聚苯乙烯（PS），由苯乙烯聚合而成，常用(yòng)作于碗装方便面盒、快餐盒。它耐热又(yòu)耐寒，但是温度太高会释放有(yǒu)害物(wù)，所以不要把碗装方便面放进微波炉中加热，并尽量不要用(yòng)它来装滚烫的食物(wù)，同时也不能(néng)盛放强酸性（如果汁）和强碱性物(wù)质，否则会释放苯乙烯及辅助材料。

　　7、聚碳酸酯（PC），它是用(yòng)双酚A与碳酸二苯酯為(wèi)原料合成，具有(yǒu)优良的冲击韧性和机械强度，且透明度很(hěn)好，所以被誉為(wèi)“透明金属”。常用(yòng)于制造水壶、水杯、奶瓶等。在制作PC过程中，原料双酚A应该完全成為(wèi)塑料结构成分(fēn)，不应在使用(yòng)中释放，但是实际上常做不到，会有(yǒu)小(xiǎo)部分(fēn)双酚A没有(yǒu)能(néng)完全转化到塑料中，遇热会被释放到食品中。双酚A是内分(fēn)泌干扰物(wù)，对发育中的胎儿及小(xiǎo)孩特别有(yǒu)害，可(kě)能(néng)会引起流产、先天性智力障碍及婴幼儿的智力发育迟钝。有(yǒu)的研究还证实双酚A会干扰、拮抗甲状腺素及抑制激素的分(fēn)泌，影响男孩性发育，妨碍精子的形成，从而可(kě)能(néng)会影响生育。因此使用(yòng)中应格外小(xiǎo)心，包括聚碳酸酯制成的奶瓶，以免对婴儿的性发育造成危害。

　　另外，不在上述7种塑料之列的密胺塑料也是广大居民(mín)及饮食店(diàn)、单位食堂常用(yòng)的餐具，它是一种热固性塑料，常用(yòng)于制造碗、碟、筷、勺等餐用(yòng)具。它以三聚氰胺、甲醛树脂為(wèi)主要原料，加入适量的纤维素填料以及着色剂等辅助材料制成的。它的外观和手感如瓷器，耐酸又(yòu)耐碱，表面硬度和抗冲击强度都比较高，使用(yòng)寿命長(cháng)，它可(kě)在120℃以下洗碗机中清洗、消毒。同样大小(xiǎo)厚薄的餐具，密胺餐具要比瓷质餐具轻，但又(yòu)不像瓷器那样容易破碎，所以，特别受到婴幼儿家長(cháng)的欢迎。由于密胺塑料分(fēn)子结构的特殊性，它不适合在微波炉中使用(yòng)，否则很(hěn)易开裂。密胺餐具中的三聚氰胺，如果没有(yǒu)完全被聚合，也会有(yǒu)部分(fēn)融出至食品中。市场上曾查获用(yòng)尿醛树脂或酚醛树脂制成的“密胺餐具”，其外形与正宗的密胺餐具很(hěn)类似，一般人不易鉴别，但含有(yǒu)很(hěn)高的甲醛，特别是经加热，或存放“滚烫”的食物(wù)后更易析出，所以应该到正规商(shāng)店(diàn)購(gòu)买正宗工厂生产的密胺餐具。